骨付きラムの赤ワイントマトソース煮

tanaaさんからおしえて貰ったレシピを。
- ラムチョップ
- ローズマリー
- 黒こしょう
- 岩塩
これだけ。
グリルに放り込んでこんがり焼けば、立派なディナーの出来上がりです。
美味しいのでラム肉手に入れた際にはぜひ。

tanaaさんからおしえて貰ったレシピを。
- ラムチョップ
- ローズマリー
- 黒こしょう
- 岩塩
これだけ。
グリルに放り込んでこんがり焼けば、立派なディナーの出来上がりです。
美味しいのでラム肉手に入れた際にはぜひ。
8年間こき使ってきたドライヤーが火花で抗議してくるようになったのでさっさとお払い箱にし、後釜を探すことにしました。
叩かれすぎたキーボードがバターになるほど検索しまくり、ヨドバシカメラで購入したのはPanasonic:EH-NA90。今は亡き旧ブランドNational:EH5403の後釜として活躍してくれるのでしょうか?
Googleから溢れ出す賛辞の洪水ナノイオン。これらを読んで購入を決めましたが効果は実感できるのか?
正体を見せろナノイオンっ!!
今や多くのドライヤーに標準装備され、いかがわしい商品(通販が多い)にも謳われる「マイナスイオン」。
何でもアリかマイナスイオン。この世の真実マイナスイオン。
すっかり市民・ケーンを得たマイナスイオンですが、その地位に奢ることなく、技術屋集団ニッポンの更なる研鑽と努力で生まれたのがナノイオンです。
ナノイオンとは
「ウルトラハードジェル」で髪をプラスチックのように堅く立て、「これで天然パーマともオサラバ」と思ったら「ホウキみたい」と笑いを押し殺した真顔で言われ傷ついた思春期の僕ですが、現在くせっ毛で悩むBOYS&GIRLSには無条件にお勧め出来ないです。
「クセがとれる」というより「髪をツルツルにする」のにメリットがあるように思います。
家人も職場で「最近髪ツヤツヤしてなくなくない?!」なんて言われる始末。
ナノイオン、ちゃんと働いてはいるようです。
購入した当時Panasonicナノイオンドライヤーは「EH-NA90?」と「EH-NA50」の2種類でした。したり顔のメーカー説明員にへりくだって聞くと「違いは風量のみ!」とのお返事だったので風量が大きい「EH-NA90」を逆上して購入しました。
ドライヤーの風量はm3(立方メートル)で表され「EH-NA90?」は1.3。前任のEH5403は1.4。たかが0.1立方メートルですが乾燥時間は倍近くかかっている気がします。EH5403は頭皮がはがれそうな勢いがありました。風量、重要です。イオンの種類より重要かも。
ただ、風量が大きくなると比例して値段が上がるのは車の排気量と同じです。
風量がもう少しほしいですが、良いドライヤーだと思います。ナノイオンについては使う人によって感じ方が違うでしょうが何かしらの効果は感じられると思います。僕はマイナスイオンドライヤーからでしたが、通常のドライヤーからの乗り換えだと変化は感じられると思います。
あと、パーマをかけている人は「ナノイオン」のスイッチをoffにしておきましょう。あなたがせっかくかけたデジタルパーマの魅力が半減です。
これの大風量バージョンが出たらベスト。後継のEH-NA91も風量は同じく1.3です。
※デカイですが見た目ほど重くないです。
あんまり言うので「ほんまかいな」とお取り寄せすることにしました。
結果、「めちゃんこ」旨かった。赤ワインがススム君。
ひっかかるのは楽天のお店ばかり。その中なから良さげな店をキープしつつ更に検索検索、で、見つけたのが「羊肉のなみかた」。
羊肉専門で、ネット販売は15年前からしてるそうです。誠実さを感じるサイトだし、値段も高くないと感じたので決定。
なにより速攻で届くのが僕のニーズにマッチしていました。
どうしても土曜日の夕食に食べたかったのです。
「注文→確認メール(手動)→発送→到着」まで非常にスピーディでした。
※下記内容で注文しました。
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商品名 : [豪州産冷凍ラムカルビスティック]
商品説明 : 1袋200gいり
数量: 1
価格 : ¥500 × 1 = ¥500商品名 : 『カレー&煮込み用』
商品説明 : 生ラム(仔羊) フレッシュ食品です。
数量: 2
価格 : ¥200 × 2 = ¥400商品名 : 『フレッシュ骨付きラムブロック』
商品説明 : 5ブロック前後500g入り フレッシュ食品です。
数量: 1
価格 : ¥850 × 1 = ¥850商品名 : 『ラムチョップステーキ600g以上(ハモンイベリコの塩20gサービス)』
商品説明 : ガスパック 賞味期限5日間 フレッシュ食品です。
数量: 1
価格 : ¥3,000 × 1 = ¥3,000
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発送方法 : 冷凍が溶けるが冷蔵発送
カート合計金額 : ¥4,750
発送用箱代 : ¥100
送料 : ¥1,060
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合計金額 : ¥5,910
4人分の夕食(女性3・男性1)には充分すぎる量です。
以前近所のスーパーで買ったラムは非常に臭く、ただただ臭く、異物を体内に入れまいとする身体の免疫機能がフル稼働、呑み下すのもナンギでした。届いたラムは確かに「動物臭」はふわっとしますが臭くはなく、食欲をそそる匂いです。
※スーパーのラムは古かったんだと思います。「半額」シールついてたし。
羊の何が旨いって脂が旨い。香ばしくて甘くって、それからそれからうま味もたっぷり!なかなか噛み切れませんが、うま味は半永久的に続くので(ウソ)ずっと噛んでいたい。大リーガーのガム並に。とにかく味には大満足でした。この獣くささがサイコー。
あんまり旨かったので次の日も晩飯は羊にしてもらいました。

赤ワインは「ハンガリーのワインがおいしかったよ」ということでエグリ・ビカヴェールを980円で買ってきました。おいしいおいしい。
この日の食事も大満足。
出かけなくてもお取り寄せすれば美味しい羊肉がリーズナブルに食べられます。
クリスマスや誕生日はもちろん、還暦のお祝いにも羊肉を。
羊肉、最高です。
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